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哪位可以说下高压锅蒸大米多长时间?

浏览次数:370|时间:2024-05-04

最新回答

2024-05-04月影星云
一般米饭19分钟,自选保压时间可以自行设定,给定标准30分钟,在这基础上,时间可以增减。
在不锈钢盆中加水到刚刚测量的位置。如果是陈米,则侵泡20-30分钟口感好些,不过不能超过30分钟。用纯净水最好。用自来水的话,如果水中含碱,则米饭发黄。矿泉水水质硬做的饭硬。盆放在蒸帘上,高压锅合盖,大火加热。高压锅上汽后转小火,20分钟后关火。务必转小火,大火会使更多锅里的水蒸发进入饭中,造成发粘,影响口感。
希望你能满意

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2024-05-04冬日恋鬼
高压锅煮米饭5分钟即可。先把米洗两遍,然后把米放在高压锅里,水要加到淹到手掌或食指第一节,然后把锅盖盖上,用中火煮到开,再关小火煮,煮到高压锅不喷出水而是只出气,大概5分钟左右,就把火关掉,再闷到等高压锅没气,就可以打开锅盖进餐了。

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2024-05-04rinpan2013
首先,我们用一个容器量出米的量。接下来第一大秘籍——洗米:洗米一定不要超过3次,如果超过3次后,米里的营养就会大量流失,这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。  
第二大秘籍——泡米:先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。  
第三大秘籍——米和水的比例:蒸米饭时,米和水的比例应该是1:1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量,用食指放入米水里,只要水超出米有食指的第一个关节就可以。  
第四大秘籍——增香:如果您家里的米已经是陈米,没关系,陈米也可以蒸出新米的味道。就是在经过前三道工序后,我们在锅里加入少量的精盐或花生油,记住花生油必须烧熟的,而且是晾凉的。只要在锅里加入少许就可以。现在,可以插上电,开始蒸。蒸好了,粒粒晶莹剔透饱满,米香四益。

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