谁知道什么不粘炒锅好?

您好
现在国内市面上主要有WMF，双立人、菲仕乐、OQO这些国外牌子，主要在高档的百货商场售卖，材质好，效能不错，不过价格较高，主要是质量有保障
希望能帮到您

苏泊尔火红点炒锅，无油烟和不粘效果就非常好！炒起菜来没油烟，不呛人，因为其在原有专利火红点技术的基础上，创新引入钛晶钢耐磨环不粘技术，在锅底内表面通过精密压制，一体成型创新防刮耐磨环，  结合钛晶钢不粘材料，形成双层细微凹凸“保护层';  大大降低锅铲与锅底的接触面积，有效保护锅底，  让炒锅持久不粘，耐磨耐用。希望能够帮到您！

1、先说“无烟”：锅子的导热性好（即某局部受热时，能迅速将热量分散传递到其他各处），油烟就少。但油都是有“烟点”温度的，到了此温度仍然会冒烟。所以不必苛求绝对“无烟”。
2、再说“不粘”：现大多数锅的不粘性都源自于锅的表层。“特氟龙”作为涂层早已绝迹，现多半采用硬质的惰性材料（例如钻石沙粒）做在锅的表层上，既可延长锅“不粘”的使用周期，又不会对人体有害。还有一类锅，采用特殊硬质的铁、石头通体做成锅，也可物理地”不粘“。众所周知的德国”双立人“牌不锈钢锅的不粘性能，与烹饪方法直接相关。方法不对，仍然粘锅
希望我的回答能帮到您

不粘锅我用的是九阳的，质量还不错，炒锅和平底锅都买了一个，尤其喜欢那个平底锅，蓝色陶瓷的，看起来很时尚，也比较好用。你可以考虑看看。
您参考一下，希望我的回答能帮到你。