餐厅灶台高度一般是多少?

88-91cm,在这个高度上因人而异，稍加调整即可。炉灶与水池类似，操作台的一部分凹下适当高度即可放置灶台。灶台面的标准高度，与水池高度基本一致，即可保证操作的舒适性。  过去叫锅台，也就是做饭时所需要操作用的一个平台。用砖垒成方体，前边留空作为烟囱。后面留口作为添柴用的灶眼。上方留出一个大的圆形，在上面做一口大锅。这样，锅里煮饭，锅下添柴。

厨房灶台高度很重要，太高太矮都不好做事的，那么多少合适呢。现代的灶台包括灶具、水盆和操作台三部分，基本都在同一水平高度。灶台的高度与宽度应以人体工程学原理为依据，过高或过宽都不适宜。高度：灶台高度应在0.86m~0.89m之间或者0.94m~1.00m之间。宽度：灶台宽度应在0.47m~0.5m之间或0.55m~0.62m之间。

厨房炉灶标准尺寸:90*宽80*高80cm  背板高度27cm，这个没有固定的尺寸的,看你自己的选择,灶台宽度多在600mm左右的宽度.长度要看你的情况了，同时单人灶台高度为1.5米就够了。