大家说说怎样选陶瓷餐具?

选陶瓷餐具方法：
1、选陶瓷餐具时不要选用釉上彩装饰的，特别是陶瓷餐具内壁不要彩绘。可选用釉下彩或釉中彩装饰，如青花就是一种人们喜欢以釉下彩装饰的陶瓷。    
2、买回的陶瓷餐具，先用4食醋的水浸泡煮沸，这样可以去掉大部分的有毒物质，大大降低陶瓷餐具对人体的潜在危害。    
3、不要长期用陶瓷餐具存放酸性食品和果汁、酒、咖啡等饮料。因为陶瓷餐具盛放酸性食品或饮料的时间越长，温度越高，就越容易溶解出铅，等于加重铅溶出量的毒副作用。
4、外形是否周正，是否有破损、斑点、气泡，光滑。表面多刺、多斑、甚至有裂纹的陶瓷品，其釉中所含铅易溢出，不宜做餐具。    
5、挑选有金、银装饰的瓷器时，用手擦一擦，不退色才是上品。    
6、轻敲几下，声音清脆品质好，声音沉闷或沙哑则是劣质品。    
7、瓷器粘合剂大多含铅高，瓷器补过后也不宜做餐具。    
8、瓷器表面釉面都是经过800度以上温度烧制成，达不到800度，低温釉都会对人体有危害物质。达到1350度瓷器最好。    
9、.选购成套陶瓷制品时，要看每件的釉色、画面、光泽、式样是否一致匀称、协调。    
10、薄胎陶瓷制品在太阳光或灯光下照看，要有透明感，既薄又轻，且厚度均匀。

一步骤：
就是用眼睛看，认真的观察，要上下内外细细观察一遍。看的地方有瓷器釉面，是否光洁润滑，无擦伤无穿洞等；还    要看形状，是否规整，有无变形；最后看瓷器底部，是否平整，放置在平地的时候是否平稳。
二步骤：
就是用耳朵听，弹叩瓷器时，发出的声音是否清脆、悦耳，如果是，就说明瓷胎细致密实，无裂损。如果发出的声音是喑哑的，不清脆的，说明这种餐具是不完美的，可能瓷胎有裂损。
三步骤：
就是作比较，对配套瓷器，要比较各配件，看其造型及画面装饰是否协调一致。尤其是成套的青花或青花玲珑瓷，因为青花成色随烧成温度不同而发生变化，所以同是青花瓷，颜色有深有浅，一套几件乃至数十件的成套冷瓷器，如各件青花成色有明显差异，这套瓷器就大为逊色了。
四步骤：
就是试盖、试装、试验。买东西当然要试了，不试光看表面，回家才知道出了问题就麻烦了，特别挑选陶瓷餐具要先试，毕竟比较贵价。首先要先试盖，有的瓷器带盖子，所以要先试试盖子能否盖上，大小合适；如果瓷器是由几个元件组合而成的，要将元件试组装一下，看看是否合适。还有其他功能的，也要先试验一下，看是否正常，符合标准。专家表示，陶瓷餐具内壁上的彩绘虽然色彩鲜亮，但彩釉中含有铅、汞、镉等重金属元素。其中，镉和铅容易引起肝脏或其他内脏中毒，汞则能引起肝、肾硬化。陶瓷的釉彩越多，颜色越鲜艳，铅、镉等化合物就越多。

最好选那种看上去晶莹剔透的,这种陶瓷瓷质通常比较细，做的好的更有“骨瓷”（当然了，材料也不一样），它的瓷质比较致密，吸水率很低，看上去“高大上”，当然价格也会很贵。瓷餐具时要求表面光滑平整，搪瓷均匀，色泽光亮，无透显底粉与胚胎现象。