爱仕达生铁炒锅生锈是什么原因?

我的爱仕达炒锅和你说的情况一样，洗完锅再开火把锅里的水烧干就不会生锈了，不烧干几分钟就有锈，我觉得就是质量不好，最近准备换新锅了。

你好，我们买的爱仕达炒锅也这样，买前导购还说不生锈多好多好，第一次煮的时候还没发现什么，洗的时候就发现水都黑了，把水倒了后锅底掉色了，锅周边还是黑色。反正现在焖东西食物都会变深色，我也担心对人体有害，所以准备买个别的锅了

只要是铁锅，无论是熟铁锅还是生铁锅就一定要用过烤干，里外都不要有水
把锅洗干净大火烧20分钟，然后自然冷却到手可以碰，倒入植物油至1/3锅深度，摇摆锅身使内部全部被油浸润，小火烧热至油温散开即可，不要烧到油冒烟哈。然后油倒出来，热水洗锅，烘干。这样处理过的锅，不容易生锈，而且也不易粘锅。