谁知道双立人中华炒锅怎么使用?

锅具使用前：
 1.  打开产品包装，请先确认产品是否有破损。  2.  首次使用锅具前，必须先用白醋稍加温后将锅具清洗一次，双立人炒锅怎么用然后用热水冲洗，内外擦干之后才可以使用。  锅具使用中：  1.  用中小火做菜！  ----中小火是指火焰不超过锅具底盘。

双立人锅具使用方法一：冷锅冷油
在开火前放油，然后放食材，再开火盖锅盖，基本上不用翻炒，等到锅沿开始冒蒸汽就关火，最后加盐等调味料就可完成，这个就叫做冷锅冷油喷饪方式。这种方式不会产生油烟，尤其老年人使用这种方式对身体最好。
双立人锅具使用方法二：热锅冷油
先用中火空烧锅具1~2分钟到足够热。鉴别方法是滴入水滴，水滴不蒸发，而做黄豆粒大小的水珠在锅内滚动。这时先调至小火，然后放油，再放食材，需要翻炒。因为足够热的锅底可以产生不沾的作用，即“物理不沾”。
双立人锅具使用方法三：火力档次
如果是在空锅预热的过程中，可以用中火，但是当食材放进去之后，不论是热锅放的还是冷锅方的，都需要将火调至小火，这样才不会使锅具骤冷骤然而与食材相沾，同时产生很大的油烟。
双立人锅具使用方法四：肉食炒法
炒肉的时候可以用冷锅，因为肉内含有水分，在热锅中煸炒的话会容易沾锅。在热锅中煎鱼也需要多注意鱼身的水分，或者是沾了干淀粉，如果后不要马上翻动，等鱼身受热后翻动更好。

锅具使用前：
1.  打开产品包装，请先确认产品是否有破损。
2.  首次使用锅具前，必须先用白醋稍加温后将锅具清洗一次，然后用热水冲洗，内外擦干之后才可以使用。
锅具使用中：
1.  用中小火做菜！
----中小火是指火焰不超过锅具底盘。
----用中小火做菜的好处是节省能源，锅具又不易发黄发黑。
2.  煮食前，需先将锅体内外的水分或油污擦拭干净，以免锅具外表面发黄发黑。
3.  不要长时间空锅烧煮，容易引起火灾和锅体变形。
4.  食物容量应控制在锅体容积的70～80％。
5.  尽管双立人锅具抗强酸碱的性能极佳，但也应尽可能地避免长时间放置强酸碱食物。
锅具使用后：
1.  锅具使用后，利用锅具的余温，加温水和少许洗洁精，使用海绵或百洁布对锅具的内外壁及锅底进行清洗。清洗完毕后，用干布擦干锅身和锅底即可。如此的清洗效果最佳，且省时省力。
2.  在使用后，请勿马上用冷水冲洗尚有余温的锅具，以免引起大量水雾，使得锅具不易清洗。建议使用温水清洗。
3.  无须使用金属类的清洗工具，用海绵或百洁布即可。
4.  针对顽固污渍，可将锅具盛水加热几分钟，再予清洗。
5.  使用后若锅具内壁留有白色斑点，系水和食物中的淀粉在加热过程中附在了锅壁表面。去除方法简单，用少许醋或是柠檬片擦拭即可。
6.  锅体若出现彩虹色，是由于食盐和食物中的矿物质过度加热形成，使用双立人专用清洁剂清洗即可。
7.  锅具使用完毕后，无论是使用普通洗洁精或是双立人专用清洁剂擦洗，最后要用清水把锅子冲洗干净，并且一定要用干抹布把锅子擦干。否则遗留在锅子里的清洁剂在潮湿的情况下，会对锅具表面有腐蚀作用。

使用方法：先用中火空烧锅具1~2分钟到足够热，这时先调至小火，然后放油，再放食材，需要翻炒，足够热的锅底可以产生不沾的作用，在开火前放油，然后放食材，再开火盖锅盖，基本上不用翻炒，等到锅沿开始冒蒸汽就关火，最后加盐等调味料就可完成。