谁说说新不粘炒锅怎么处理?

新买来的不粘锅出厂前一般会用酒精，去脂油之类的清洁，最好用之前用清水清洗一遍，使用过程中不要用金属的锅铲，很容易将涂层刮掉，影响使用。清洗时也不要用钢丝球，用普通的棉布即可。购买不粘锅时，最好选择知名品牌，用的涂料一般比较有保障，使用寿命也较长。

新不粘炒锅一般用不锈钢清洁剂加温水用软质擦子刷洗，然后用热水冲洗一下，再用沾醋的抹布擦一下，再清水冲洗干净。洗干净后，空锅干烧，热锅后加一点食用油进去，慢火用油淋几遍锅壁，以在锅壁形成油膜，防止洗去防锈油后生锈。然后倒掉油，用清水冲洗干净，即处理完毕就可以了

不粘锅使用前请先用清水冲冼，抹干后再涂上一层食用油，使不粘层处于待用状态，不粘锅使用最佳温度为摄氏290度以下，故烹饪时以中、细火为宜，禁止干烧，遇到难洗顽渍，请以清水浸泡数小时再清洗，为保护您的炊具不粘表面，每次使用后必须待锅自然冷却后再行清洗，切忌冷水冲洗热锅。