高压锅煮粥多少时间才够?

等高压锅吐气后,关小火,大人吃的就5分钟,小娃娃吃的最好闷到7.8分钟。

没个准，依个人口味和用料会有很大不同的。  
最好把不太爱烂的豆子什么的提前泡个差不多，煮的时间一般以开始排气时计。排气后将火调到最小，以能保持排气为宜，15分钟左右熄火，自然冷却到浮子下落即可。  
首次做的时候各方面细心点，为以后改良烹调技术打好基础。

等高压锅吐气后，关小火，大人吃的就5分钟，孩子吃的最好闷到7.8分钟。。。。

用高压锅煮粥的时间一般为20分钟，但是煮粥的量和浓稠度不同，在时间上还是有所差异的，至于放多少水，一般米和水的比例以1:3为宜，当然，有的人喜欢喝稀一点的粥，有的人喜欢喝稠一点的，所以可适当的加减水量。
一般做到以下几点，煮出来的粥就一定很美味了。
1.煮粥的量不能太多，一般在锅的容量的2/3为宜，米和水的比例是1：3；
2.把米淘好，放入锅内加上水后，在盖锅盖前，一定要先检查一下锅盖中心那个限压阀的孔是否通畅，锅盖上的其它阀是否正常；
3.刚开始煮时可以用中火或大火煮，到锅内水开后，高压锅的限压阀发出“嗤----”声时，应该马上把火关小，使高压锅的限压阀发出断续的“嗤---嗤---”声为宜，用此小火状态继续烧5到7分钟；
4.做粥的时间到了，粥做好后，关掉火，您可以用一只盆，里面放上水，把锅小心端着放入盆内的冷水中冷却，并且可以用少量的水浇锅盖处使其冷却，等高压锅在浇水时发出往锅内吸气的声音时，即可停止浇水，拿掉限压阀的阀帽，打开锅盖即可。