红外线灶具好不好?

红外线灶具挺好的，红外线燃气灶的原理有：燃气灶在工作时，燃气从进气管进入灶内，经过燃气阀的调节（使用者通过旋钮进行调节）进入炉头中，同时混合一部分空气（这部分空气称之为一次空气），这些混合气体从分火器的火孔中喷出同时被点火装置点燃形成火焰（燃烧时所需的空气称之为二次空气），这些火焰被用来加热置于锅支架上的炊具。

红外线灶具挺不错的。
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红外线燃气灶的优点：  红外线灶具灶火力强劲：经多次混合、蓄热再扩散，燃烧温度达到1150度以上，炒菜色香味美，不破坏营养，同时满足各种炒菜火候的需要。  红外线灶具噪音极低：自然风系列产品采取了预混辐射的燃烧方式，在工作时无噪音。