双立人煎锅使用方法是怎样的?

1.不锈钢锅具正确的使用方式
第一次使用，建议用白醋和温水1:1清洗
热锅热油（容易粘锅的食物建议小火烹饪）
1，判断锅温，用筷子滴水珠，等几个水珠变一个大水珠打滚时，擦干放油
2，看油温：油温越细，油温越高
3，吸干食物的水份才能下锅（如鱼，鸡翅等）
4，不要急于反面
冷锅冷油
不开火，放油饭菜，盖锅盖，开火
勾芡要加水，无水份的菜要加水

双立人锅具使用方法一：冷锅冷油
   在开火前放油，然后放食材，再开火盖锅盖，基本上不用翻炒，等到锅沿开始冒蒸汽就关火，最后加盐等调味料就可完成，这个就叫做冷锅冷油喷饪方式。这种方式不会产生油烟，尤其老年人使用这种方式对身体最好。  
   双立人锅具使用方法二：热锅冷油
   先用中火空烧锅具1~2分钟到足够热。鉴别方法是滴入水滴，水滴不蒸发，而做黄豆粒大小的水珠在锅内滚动。这时先调至小火，然后放油，再放食材，需要翻炒。因为足够热的锅底可以产生不沾的作用，即“物理不沾”。