钻技不粘锅好不好?

绝大多数情况不粘。不过昨天用它煎海鲈鱼的时候，把鱼皮都粘掉了，可能是油放的太少了，油温也有点低。总体来说不错。但是有涂层，锅边上掉了一点。

钻技锅不粘效果很好，我买的钻技锅三件套，做了很多菜都试验过了，煎蛋、炒饭都不粘，另外炖的，炒的，炸的，都还好，做完菜只需要拿厨房用纸或抹布一擦就会很干净，油烟很小，炒青菜的时候几乎没有，油烟机都不用开。

钻技不粘锅挺好用的，2009年，钻技从韩国引进高端的钻石工艺不粘锅——钻技锅；至此成为全球高端无条件不粘锅品牌的开创者。钻石工艺的不粘锅在韩国诞生，其技术原理是将钻石粉纳米细化后，在高温高压条件下与锅体渗透融合。钻石拥有的超强硬度和强大表面张力的特性，在锅体内侧形成高强度，高密度的不粘渗透层，使锅具具备无条件不粘、使用寿命超长的特性。