求大神说下真有无烟锅吗?

不粘锅确实有许多品牌，的的确确能做到不粘，但是其镀膜差别很大，部分镀膜对人体有害，一些涂层处理较差的不粘锅新锅好用，很快就失去不粘功能，建议买大品牌。
无烟锅全部是忽悠！炒菜油烟颗粒在0.01微米至1微米之间，轻薄炒锅受热不均匀，油面边沿位置温度高，产烟量大，与空气温度梯度大，所以油烟中0.3微米以上颗粒含量高，导致可见光被衰减，油烟就被发现了，所谓无烟锅都很厚实，受热均匀，油烟颗粒在0.3微米一下，正常光线下看不见，因此就号称无烟，其实油烟产率几乎一样，看不见而已，就像100克大米和100克淀粉放进开水锅里，几乎一样多的多糖，一个显而易见，一个透明不见

有无烟炒锅。锅的厚度在3毫米以上    最好有4毫米的最好，这厚度一方面有利于锅锅储热不易急冷急热,一方面    也有利于  保持整体温度的稳定。无烟锅之所以无烟    就是将锅锅的温度锁定在油的挥发点240度。希望我的回答对你有帮助

你好，现在市场上就有无烟炒锅啊，很多品牌的美的的，苏泊尔，九阳都有无烟炒锅，我家用的是苏泊尔的无烟炒锅，还挺不错的，炒菜的时候没油烟，无烟炒锅里面有一层让炒菜无烟的物质，刷过千万不能用钢丝刷等硬的东西，刮花了就没有效果了。