哪位说说插电煤气灶的原理是什么?

当用手打开点火开关的瞬间,    从电池里释放出的电流经过变压器(电子脉冲电火器)的变压后,    电压非常高(高达20000伏),当它击穿空气后    ,便产生了电子脉冲火花,    打开点火开关后,燃气同时也通过管道到达管口,    到达管口后便因电子点火的火花而迅速燃烧.