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日本老铁壶开壶方法有哪些?

浏览次数:109|时间:2024-04-23

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2024-04-23郭嘎嘎2222
爱壶到手之后先里外用柔软的刷子刷一遍,把铸造过程中留下的一些粘碎和铸印,再用水里面冲洗几遍,再用手去涂抹下,看看是否已经干净,干净了之后就要开始开壶啦。开壶就是唤醒壶,去除壶内的以为,使内壁表层与水和氧气接触。首先投入一包茶包,无纺布包着的茶末,没有的可以用绿茶代替。我们知道茶里面含有茶多酚,与铁结合会产生单宁铁,吸附在壶内壁就会形成一个天然的保护层,不易生锈。茶包煮个20分钟左右之后,你会发现水会稍微有点黑,这是正常现象,把水倒掉,再投入第二袋茶包,这次煮久一点,30分钟,这次你会发现水没有那么黑了,就可以换清水开始煮,每次煮到沸腾后10分钟,煮两次左右水就开始清澈了,闻下有没有铁味,没有那就说明开壶成功.

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