怎样能使铸铁锅防锈?

先在锅内用淡盐水泡2个小时，然后把水倒出，用猪肉皮擦几次就可以了。
每次炒完菜，将锅刷净后用布擦干，然后倒入一点植物油，将油铺开，即可防锈。油可作为下次做菜的底油使用。
可在锅内放少许茶叶，加水煮一下。
可用黄砂或煤灰加草团带水擦，将锅表面的灰白色物质除去，然后将锅烧热，放入食油一直烧到油冒烟，再用此油擦遍锅面，停火后用清水洗净。
使用新铁锅前，反扣在石头上，用稻草柴火把锅烧得通红。然后口衔食用油，向锅底喷去，登时铁锅着火，接着再翻过来喷锅里面。以后这铁锅使用起来就没有异味，也不生锈。

你好!很高兴为你解答，有那种东西是你不经常用钢丝球清洗或清理不到位造成的，这种涂层应该没有毒吧，大多数用铸铁锅的家庭都有这种状况，你可以用钢丝球蘸上去污粉使劲蹭就可以去掉了，你也可以用软布加黄沙的办法搓洗那种黑迹。

拿到铸铁锅之后，放到燃气灶上加热，加热到它冒烟，然后抹一点点油，之后让它逐渐冷却。这个步骤需要重复几次，直到你认为它足够ok了。清洁到位。每次用完都要彻底清洗，用洗洁精把锅底的食物残渣洗干净，有时也可以用清洁球洗。多用。养锅最好的方法就是多用它，煎、炸、煮尽管上。保持干燥。水是铸铁锅的天敌，只要你的铸铁锅上留有一滴水，它就有可能产生锈迹。在保存之前抹点油作为锅的保护层就可以了。