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- 2024-05-04穿跑鞋的公主
1、把材料配齐,鸡蛋4个,黄油一小块,芝麻一小蝶,面粉
2、鸡蛋打散,黄油用热水花开,白砂糖
3、鸡蛋打散后用筷子打散成全蛋液,加入黄油
4、芝麻和面粉放入一大碗中
5、打好的蛋液慢慢的加入到大碗中,同时加入白糖
6、加完后搅拌成糊状
7、平底锅洗净后兜一勺面糊放入锅中,切忌:平底锅先不要加热,一加热面糊就凝固了结块了
8、手拿着锅柄摇晃,把面糊摊成薄薄的一层面饼
9、开小火慢热,一面起边时翻煎另一面
10、两面煎制同等状况时快速起锅卷起成圈状即可
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- 2024-05-04chaorenxiaoling
做法如下:
1.鸡蛋和白糖搅匀 2.加入花生油 3.面粉过筛加入 4.加入吉士粉 5.加入黑芝麻 6.搅匀 7.用少量蛋糊,转动锅使蛋皮越薄越好 8.两面金黄即可 9.用两根筷子卷起,一手可戴隔热手套 10.定型一会儿 11.如果觉得不够脆可放烤箱几分钟
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- 2024-05-04吸管狂魔
1鸡蛋+白糖,放在一个大盆里,用打蛋器搅匀(不需要打发)
2黄油微波炉打30秒左右融化成液态,加入蛋液中,搅匀
3加入面粉和黑芝麻搅匀
4调和成稠稠的面糊
5平底锅放灶上,先不要开火,兜一大勺面糊放在锅中间
6手持锅子转动,把面糊转开,在锅底呈一薄层
7开小火满满加热,等蛋卷一面边缘有些焦黄,和锅底脱开的时候翻面再加热到另一面也同样程度
8把蛋饼倒在案板上,用一根筷子迅速卷起成蛋卷状,卷到最后固定一会儿,稍凉就定型了
9把平底锅用冷水冲凉擦干,再继续做下一个,直到全部做完
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