谁能说说生锈的锅能用吗?

提起铁锅，人们可谓又爱又恨。作为百姓最常用的传统炊具，铁锅对人体的健康自不言而喻。传统铁锅炒菜所溶解出来的少量铁元素，容易被人体吸收，可有效防止缺铁性贫血发生，对人体的健康很有裨益。而且，铁锅已成为世界卫生组织向全球推荐的健康炊具。但是，无法根除的铁锈顽疾让人们使用铁锅的时候多了许多担心。  
铁锅中的铁锈，即铁锅中的铁原子与空气中的氧原子发生化学反应而生成的氧化铁。有实验证明，都市人的肝病发病率高于乡村人口的主要原因就是吸收了过多的氧化铁，其中最直接的也是危害最大的就是氧化铁对人类肝脏的损害。所以，铁锈对人体的伤害一直以来都是专家学者关注的健康话题之一。  
方法：你先洗干净铁锅，再在锅里倒点食用油，在火上烧热，再晃一晃，直到整个锅的里面全部沾上油。再把油倒掉（可别吃这点油，因为它不太干净），这样以后它就不会生锈了。但以后如果再用它煮东西，也可能会生锈，那时候就可以刷干净擦干后再倒上点油烧一下就可以了

可以，关键得保养好。每次做完饭后用干布擦干，切勿干烧。
每次做完菜后，应及时将锅清洁干净。
然后用小火将锅烧干，锅内有点油没事，有点油反而不容易生锈，不要在锅里留有水分。
不要立即扣上锅盖，先把锅盖晾干，或者擦干。保证锅盖内部不要有过多的水分，以免滴入炒锅上，那样绝对会生锈了。
锅盖不用盖的太严，可以留点缝隙，让内部残留的水分潮气排出。
炒勺不要放在锅里。往往炒勺接触炒锅的地方容易生锈，原因炒勺上有水，没弄干。如果炒勺弄干了就没问题了。

你好，据我所知，铁锅生锈可以继续用，而铝锅就要小心了，如果人体吸收太多的铁锈的话，对肝脏会有一定的影响，所以尽量避免铁锅生锈。一般来讲，铁锅的锈是可以去除的，只要拿钢丝球去洗就可以了。
平时铁锅用过之后，将其悬挂于阴凉通风的地方。避免阳光直射；也可以将用完的铁锅盖上盖子或者扣在平板上，也可以防止生锈。
希望我的回答对您有帮助。