请问谁晓得高压锅怎么放气?

只要吧，你想要炖煮的食材放入锅中，加入足够的水，然后通电，等锅开始冒气后5~10分钟后关掉电源，然后不要动锅！等上半个小时左右，再把锅盖打开。希望我的回答对您有所帮助。

高压锅放气的方法：
1：在煮饭时,放水是关键,如果水过多,那一会排气时,水蒸气也会过多,所以这个必须得控制好.
2：在合上盖子时,都要套牢固哦.套上之后,都要返回测试一下,免得一会气压过高直接冲上天就麻烦大了.
3：一般如果火候很还行时,15-20分钟煮饭就会到快熟的,此时会先有一个排气过程,此时气压很大,一般声音很响的,此时建议最好守候一下
4：通常压力锅盖子上方会有一个排气盖,如果此时你觉得排气过大,可以把上面的排气盖取下来.切记不是用手去拿下来,可以选择用布包着,或者用筷子也行.
5：等排气差不多,快熟时,气压自然少了,然后可以盖上,并把火关小.这是必须的。

首先要说明的一点是，电压力锅在工作时，仅仅只是在压力起来的瞬间嗤一下气，然后是不冒气的，直到食物煮熟。高压锅都有个放汽伐，如果急于打开锅盖的话，可以使用筷子等将放汽伐撬起一点，高压气体会哧哧的出来，注意要慢慢的撬起，煮粥的话会有液体喷出，此时就要放下放汽伐。用湿毛巾盖在锅盖上降温，注意不要烫着手，反复几次，就可以把压力放掉，然后再打开锅盖。