双立人24厘米煎炒锅粘锅该咋办?

1、先把锅烧热了再放凉油，等油热了后滑匀锅，再关火，放一会等温度降低一点再起火炒菜就不会粘了。
2、  还有就是尽量先做味道淡的菜，如青菜等，不用勾芡，没有肉的。
3、炒完了就用清水涮一下锅就可以，不要放洗涤剂。
4、要是炸东西的话，可以先炸，如花生米，鸡蛋等等，能润滑锅，又不会粘锅，尤其是炒鸡蛋，可以多放一点油。

用洗碗不盒温水把粘锅的先洗掉，一次不行，多洗几次。煎锅是要慢火的哦，不能大火煎.你平时不用的时候，锅内放少量食用油保养，保养久了之后就会大大的提升不沾效果，就这样保养就OK了

当锅已经很热后转中小火，同时倒入食用油，然后不断摇晃、转动，确保锅的内面都粘到油，这时用中小火保持温度，至少让油在锅里待两三分钟，等冷却后把油倒掉，再用水和洗洁精把锅洗净，擦干即可。