请问铁锅熟铁生铁哪种更好用?

家里用的铁锅生铁比熟铁好，对身体更有好处。但熟铁的轻便，生铁的沉重些。

不锈铁，是铁素体不锈钢。
熟铁，就是碳素钢钢板。
生铁，就是铸铁。
如果是炒锅，个人认为铸铁锅最好。1，热容量大，炒菜最好；2，烹制菜肴一般不会下锈；3，不用时不易生锈。

熟铁锅是用黑铁皮锻压或手工锤打制成，具有锅环薄，传热快，外观精美的特点。当火的温度超过200℃时，精铁锅则是直接将火的温度传给食物。
     熟铁锅也有优点，第一，由于是熟铁铸成，杂质少，因此，传热比较均匀，不容易出现粘锅现象。第二，由于用料好，锅可以做得很薄，锅内温度可以达到更高。第三，档次高，表面光滑，清洁工作好做。