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- 2024-05-17嗷哟嗷哟
首先进口的或是台湾的 主要是加工的材料和工艺不同,日本的看着就特别精致 主要是tiamo最有代表 超好的手感和精细的工艺
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- 2024-05-17我只爱摄影
首先进口的或是台湾的 主要是加工的材料和工艺不同,日本的看着就特别精致 主要是tiamo最有代表 超好的手感和精细的工艺 还有美国产的其实和轿车一样虽不好看 但特别实用,我有一个这样的壶 煮的咖啡相当不错 国产的一般30左右的其实也是不锈钢的材质 但是很明显不锈钢的质地不怎么好,壶的焊点还有减压口做工都很一般,国产的喝进口的做的咖啡口味来说我感觉还是进口的能好些,可能是心理作用,但分析看来进口的下端存水壶还是厚些,味道怎么说呢 咖啡的味道不是单靠壶一个方面决定的,咖啡豆的粗细 还有磨咖啡豆的时间(时间长了机器会发热,影响咖啡粉的分子结构,还有咖啡在壶中的停留时间 等等 很多因素决定的最重要的还是咖啡豆的配种和自己的喜好摩卡壶一般不能和意式咖啡机比,没有很高的压力,煮不出那层crema 但有一种双阀门的摩卡壶可以达到这个效果 前提是用espreeso 只有重度烘焙出来的咖啡豆这种效果明显,适合做花式咖啡,拉花也不错电摩卡壶最近几年流行开了,主要是快捷 省事,其原理和电磁炉和煤气灶的感念,想情调点建议用瓦斯炉 酒精灯也不错呵呵 我的小店配的都是酒精灯至于你说这两种的口感有什么不同 我觉得还是我说的再别的方面可以改进下,控制火候对咖啡味道影响也很大 不同的咖啡器具做不同的咖啡品种,推荐你**一下冰滴咖啡壶,很有视觉效果 用心做好煮咖啡的每一个步骤喝再嘴中也有不同的味道 最好不要加奶 单纯的咖啡味道才是咖啡
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- 2024-05-17yukisnowfox
您好!首先进口的或是台湾的 主要是加工的材料和工艺不同,日本的看着就特别精致 主要是tiamo最有代表 超好的手感和精细的工艺 还有美国产的其实和轿车一样虽不好看 但特别实用,我有一个这样的壶 煮的咖啡相当不错 国产的一般30左右的其实也是不锈钢的材质 但是很明显不锈钢的质地不怎么好,壶的焊点还有减压口做工都很一般,
国产的喝进口的做的咖啡口味来说我感觉还是进口的能好些,可能是心理作用,但分析看来进口的下端存水壶还是厚些,味道怎么说呢 咖啡的味道不是单靠壶一个方面决定的,咖啡豆的粗细 还有磨咖啡豆的时间(时间长了机器会发热,影响咖啡粉的分子结构,还有咖啡在壶中的停留时间 等等 很多因素决定的最重要的还是咖啡豆的配种和自己的喜好
摩卡壶一般不能和意式咖啡机比,没有很高的压力,煮不出那层crema 但有一种双阀门的摩卡壶可以达到这个效果 前提是用espreeso 只有重度烘焙出来的咖啡豆这种效果明显,适合做花式咖啡,拉花也不错
电摩卡壶最近几年流行开了,主要是快捷 省事,其原理和电磁炉和煤气灶的感念,想情调点建议用瓦斯炉 酒精灯也不错呵呵 我的小店配的都是酒精灯至于你说这两种的口感有什么不同 我觉得还是我说的再别的方面可以改进下,控制火候对咖啡味道影响也很大 不同的咖啡器具做不同的咖啡品种,推荐你**一下冰滴咖啡壶,很有视觉效果 用心做好煮咖啡的每一个步骤喝再嘴中也有不同的味道 最好不要加奶 单纯的咖啡味道才是咖啡
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- 2024-05-17面包超人311
你好,主要区别是:
1、加工的材料和工艺不同。
进口的咖啡壶有比乐蒂Bialetti、德龙、博朗、伊莱克斯、日本Tiamo摩卡壶等咖啡壶品牌,这些进口牌子目前仍占据市场的主流位置。国产的摩卡壶主要来自台湾。在加工材料和工艺上,进口的摩卡壶的外观特别精致美观,而且具有非常好的手感和精细的工艺。此外,进口的摩卡采用优质不锈钢材质,非常实用,煮出的咖啡味道特别香醇浓厚。而国产的咖啡壶采用的不锈钢质地及壶的焊点和减压口的做工,与进口摩卡壶相比,差异还很明显,有待改进创新。
2、口感不同
或许很多人会觉得国产摩卡壶煮出的咖啡比进口的摩卡壶煮出来的咖啡口味更好,这多是受心理影响。因为咖啡的口味不单靠一个咖啡壶就能决定的,咖啡的口味与咖啡豆的粗细、研磨咖啡的时间有关。一旦研磨咖啡豆的时间长了,机身会发热,从而会影响咖啡粉的分子结构。此外,咖啡如果在咖啡壶里停留时间过长,也会影响咖啡的口感。所以在国产摩卡壶与进口摩卡壶在口感上的不同,取决于很多因素。
3、功效不同
国产的摩卡壶与进口摩卡壶相比,没有进口壶那么高的压力,一般是煮不出那层crema。但有一种双阀门的摩卡壶可以达到这个效果,前提是用espreeso,只有重度烘焙出来的咖啡豆这种效果明显,适合做花式咖啡,拉花也不错。
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- 2024-05-17taojia1988
您好,国产的喝进口的做的咖啡口味来说我感觉还是进口的能好些,可能是心理作用,但分析看来进口的下端存水壶还是厚些,味道怎么说呢 咖啡的味道不是单靠壶一个方面决定的,咖啡豆的粗细 还有磨咖啡豆的时间(时间长了机器会发热,影响咖啡粉的分子结构,还有咖啡在壶中的停留时间 等等 很多因素决定的最重要的还是咖啡豆的配种和自己的喜好。希望我的回答对你有所帮助
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- 2024-05-17蝶澈0825
摩卡壶(Moka Pot)是一种用于萃取浓缩咖啡的工具,在欧洲和拉丁美洲国家普遍使用,在美国被称为“意式滴滤壶”。摩卡壶是两层结构,放在下半部分的水煮开沸腾后,就会通过装有咖啡粉的网状滤器喷入壶的上半部分。虽然没有使用气压就能将热水注入中细度研磨的咖啡粉中,但严格来说这不能算是浓缩式萃取,而是比较接近滴漏式,但摩卡壶做出的咖啡仍然具有意大利咖啡Espresso的浓度和风味。
最传统的摩卡壶是铝压铸的, 在其底部会刻有生产者或产地或商标等, 若是不锈钢的壶会有钢模打印或是雷射打标. 另外可以依据生产工艺的精细来判定, 亦可从硅胶垫材料来决定, 进口材质是大都是纯白色或是灰色,国产硅胶垫可能会用其它颜色, 但这不一定准确.
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