菜板用什么木好?

菜板又称砧板。实木菜板的木材质量要求:一、纹理交错，质地强韧，抗劈性能好，不掉渣，不起毛；二、硬度中等或以上，但不宜太硬，以免伤刀；三、没有不快气味或味道（润楠味臭，苦木味苦，栎木味酸馊，均不宜）；四、长期水湿不腐朽，干燥不开裂。依此质量要求，最适宜作菜板者有：蚬木、格木(铁木)、榉木（为榆科木材，不是壳斗科木材）、皂荚树（皂角木）；一般可作菜板者有：榆木、朴树、桑树、槐树、乌桕、肥皂荚、无患子、阳桃、桂花树、杨梅、柳树、槭树、榕树等。

菜板又称砧板。实木菜板的木材质量要求:一、纹理交错，质地强韧，抗劈性能好，不掉渣，不起毛；二、硬度中等或以上，但不宜太硬，以免伤刀；三、没有不快气味或味道（润楠味臭，苦木味苦，栎木味酸馊，均不宜）；四、长期水湿不腐朽，干燥不开裂。依此质量要求，最适宜作菜板者有：蚬木、格木(铁木)、榉木（为榆科木材，不是壳斗科木材）、皂荚树（皂角木）；一般可作菜板者有：榆木、朴树、桑树、槐树、乌桕、肥皂荚、无患子、阳桃、桂花树、杨梅、柳树、槭树、榕树等！

菜板又称砧板。实木菜板的木材质量要求:一、纹理交错，质地强韧，抗劈性能好，不掉渣，不起毛；二、硬度中等或以上，但不宜太硬，以免伤刀；三、没有不快气味或味道（润楠味臭，苦木味苦，栎木味酸馊，均不宜）；四、长期水湿不腐朽，干燥不开裂。  依此质量要求，最适宜作菜板者有：蚬木、格木(铁木)、榉木（为榆科木材，不是壳斗科木材）、皂荚树（皂角木）；一般可作菜板者有：榆木、朴树、桑树、槐树、乌桕、肥皂荚、无患子、阳桃、桂花树、杨梅、柳树、槭树、榕  树等。

香椿木菜板香椿木纯实木菜板砧板纯实木菜板好菜板

你好，这个没什么忌讳的，根据自己的实际需要进行行摆放！祝工作顺利！

我妈说枣木最结实。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

给你推荐一款，越南铁木的，也不是很贵，**上有卖的，一般也就五、六十块钱，绝对物有所值！

每个人喜欢的不同，材质很多种木质的，只要质量好，韧性好、不易损坏、环保就可以啦

中国人认为用铁木做的菜板好，但是美国人就觉得榉木、橡胶木、相思木做的菜板好
你还用买菜？  希望帮助你呢！

一般像榆木的  蛮不错的    比较实用的

板至少要两个，生熟分开为好。塑料菜板容易滋生细菌而且太软，很不适合切生菜，用来切个熟菜水果或者摆个寿司还不错。木质的菜板应该买硬度很高而且不容易开裂的枮木、橡木材质的，虽然很贵，但是总比软木菜板让自己经常吃到木渣的好。把菜板放在通风的地方能减少很多异味。

个人认为一般的就不错了  实用就行，只要平时保持干燥不要暴晒就能用很多年  希望能帮助到你。