想问一下饭店厨房用灶用什么样的好?

商用电磁炉指的是应用在商业厨房的电磁炉，如餐饮行业的饭店、酒楼、工厂、院校、机关、部队、企事业单位、火车、轮船等商用厨房，特别合适限制使用明火的所有商用厨房：如地下室、地下商场、铁路车辆、油站、航空等。
　　那么商用电磁炉的功率大小也与家庭用当然也不相同，其功率一般在3KW~30KW之间的电磁炉（灶）；另外由于商用电磁炉具备了节能、环保、安全、舒适、安全、无明火、利于厨师健康、加热时间短、炒菜快等优点，更被人们誉之为“烹饪之神”和“绿色炉具”。

建议使用煤气，柴油的炒菜有柴油味，这个好多年前就逐渐放弃了，煤气大部分都在使用，管道煤气的话更便宜，价钱每个城市不一样，有差距的。可以试试甲醇灶，现在开始普及了，安全，便宜，希望能够帮到你。

饭店厨房用灶我觉得    差别都不大    只是      有些面板要好些          卖灶没有必要买很贵的          内部都差不多          400块左右的就可以了          用不锈钢面板的好些    觉得    到网上买还便宜些
以上价格来源于网络，仅供参考

11、人造大理石通常指微晶石，亚克力，微晶石价格比较高，且鱼龙混杂，亚克力易老化，台面下最好加衬板（12~15厚多层板）。也可以选用不艳丽的石材，耐用，实惠。2、钢板选用不常见，不锈钢台面倒是多见于饭店酒店后厨，家庭选用较少，要选用最好选用拉丝面，下衬多层板。3、玻璃厨房墙面有选用，做台面很少，不耐久，易损坏。4、水泥台面通常是砖砌加预制板贴瓷砖，省钱但费工，装修效果不佳。