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我先问一下,西餐厅厨房用具都有哪些?

浏览次数:2995|时间:2024-05-20

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2024-05-20凡人帽子11
西餐厅厨房用具:披萨炉、烤箱、高低温雪柜,制冰机、咖啡机、酒吧搅拌机、燃气明火局炉、燃气2/3平1/3坑扒炉连开口柜、燃气平扒炉连开口柜、燃气六头明火炉、座地式燃气双缸炸炉、电力面火炉(顶部可调)、万能烤箱、搅拌机、煮面炉、榨果汁机等等。
   烤箱最不可缺,西餐好多东西都是烤的.微波炉快节奏生活的必需品.洗碗机你的好帮手.平底炒锅做西餐常用到最少两个.平底汤锅.锅铲,汤勺.抽油烟机.比较大的质量好的打果汁机,最好是那种菜啊,水果啊,果仁啊,肉啊,乱七八糟的食物都可以被打碎的机器.因为老外做饭,最离不开的就是食物打碎机.烤面包机,煮咖啡机.压蒜器,可以很省事的把蒜压成蒜泥.刨皮器,挫丝器.这些超市都有.当然别忘了洗碗池里下水的部分要装一个小装置,那就是打碎器,可以把顺着水流下去的块比较大的食物残渣打碎,那样才不会堵塞下水道.噢!还有大型的冰箱.做西餐用的刀.平时做饭也常用到的锡纸,烤盘,刀叉.牛油,橄榄油,各种香草,比方说百里香,罗勒,迷迭香等.鲜奶油,洋葱,大蒜.各种装调料的瓶瓶罐罐.和面的盆.洗菜的盆.做饭擦手用的毛巾,一般都搭在烤箱的把手上.烤箱用的大厚手套.

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2024-05-20装璜专家
西餐厅厨房用具都有、上4下焗的炉头:上面4个火盘(类似家里的瓦斯炉)下面是烤箱,  牛扒煎台  、油炸炉  、Sauce保温炉:保温西餐酱汁的专用工具  、三个连为一体水槽为清洁槽,两个连为一体水槽为工作槽,、工作台三个,砧板台、配菜台、料理台  、小工具机器:料理机、榨汁机、咖啡机、微波炉、保温炉、滤水设备、

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2024-05-20爱我大兴
西餐厅厨房用具:陈列冷柜、厨房工作台、炸炉、扒炉、焗炉、烧烤炉、爆米花机、榨汁机、咖啡炉、保温汤池、制冰机、洗碗机、保温陈列柜、保温餐车、杯子、碗碟、刀叉等。

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