厨房采购流程有哪些?

你好；1、采购按照厨房的采购需要进行采购原材料。（每日盘点厨房库存情况列出采购单）  2、采购人员必须按照厨房的申购的原材料标准进行采购。  3、验货时包括采购、库管、厨房人员必须到场一齐验货。  4、凡有腐烂或不符合标准的原材料，厨房与库管有权拒绝入库与领货，采购人员付全部责任。  5、原材料出现腐烂问题，由厨房申报处理，不能再到库房调换，如发现私自调换腐烂原材料，重罚当事人与责任人。6、厨房与库管、采购须按照以上规定执行。
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