饭店厨房隔断要注意哪些问题?

(1)  电路安全：开放式厨房的电路一定要远离燃气线路，电源线、网线以及水管都要从地下连接。开放的厨房中最好能隐藏於电器或橱柜的後面，否则影响美观。
(2)  装修材料需易清洗：餐厅和客厅的墙面、地面应与厨房一样选用容易清洁的材料，地面最好选用地砖等材料。
(3)  配套家具以简洁为主：厨房、餐厅和客厅的家具无论是订做还是购买，式样一定要选择简单，切忌选择雕刻繁琐的中式家具、籐编、柳编类家具和布艺沙发及餐椅，防止沾染油污，便於清洁。开放式厨房的台面不应放过多的炊具，以保证其美观性。
(4)  放式厨房的换气是关键：开放式厨房隔断应选用油烟少的厨房用具，宜用大功率、多功能的抽油烟机。开放式厨房有较大的窗户，确保良好的通风性，以减除室内的油烟味儿，还能让室内的光线更通透。

1.烟感、喷淋、燃气切断器、灭火器
2.装修时对于所有的灯具和电路必须使用防火，暗盒内要有石棉
3.在选择厨房与餐厅隔断装修的时候，要注意一些最基本的问题，最基本的就是厨房的电路的安全，在设计电路的时候要注意远离燃气的主要的线路，减少一些问题的出现，所要涉及的电源线以及网线的连接最好选择是在地下面进行，不然的话会造成一些必然的问题，所以在厨房与餐厅隔断的时候一定要注意这点，安全永远都是放在第一位。
　　4.在厨房与餐厅隔断装修的时候要注意采光性的，其实最主要的原因就是可以充分的利用客厅以及餐厅的具体的光线来表现，在厨房与餐厅隔断设计的时候要注意自然光的使用，在最美观的基础上来考虑其中的使用性，减少出现餐厅的单调的现象，这就厨房与餐厅隔断所注意的小问题，也是比较容易忽略的。

最最重要的是隔断用料一定要防火，除了砌砖，防火石膏板或者水泥板更经济，但一定要选品牌的，龙牌，泰山的都是数一数二的。如果想好效果防火  用水泥板里面注水  效果不错  或者  不靠近火源的话  用防火门  和周围不要放易燃物品  注意火源就行  另外准备灭火器  干粉的或者  二氧化碳的  灭火器。
您还要充分考虑当前房屋现状，更要注意一些厨房与餐厅隔断装修中的禁忌事项：
1、防水性好：厨房和餐厅的隔断装修主要就是防水，以免做饭的时候水流到餐厅；.
2、密封性好：在做菜的时候把门拉过来就不会让油烟到处乱窜，对生活健康十分有益；美观大方：表面任意装饰，色彩可与室内统一装饰效果；
3、收放灵活：隔板收放自如，推动灵活，一个人就可以完成隔断整个过程；
4、稳定安全：隔断后稳固可靠，不易摆动。