幼儿园厨房卫生要求有哪些?

幼儿园食堂卫生管理制度  一、仓库保管员卫生制度  1.做好食品数量、质量的进、发货登记，做到先进先出，易坏先用。  2.定型包装食品按类别、品种上架堆放，挂牌注明食品质量及进货日期。  3.散装易霉食品勤翻勤晒，储存容器加盖密闭。  4.食品于非食品不混放

通常幼儿园的卫生间的设计要求有这几点：
1、卫生间的位置须临近活动室和寝室，且与班级活动场所相毗邻。
2、卫生间宜各班独立设置，且厕所、盥洗与淋浴之间宜隔开设置。
3、卫生间最小使用面积不得小于12平方米。布置应组合紧凑，管道集中。
4、卫生间卫生设备的数量尺寸应满足全班幼儿的使用要求。设备尺寸应符合幼儿的尺度。
5、幼儿卫生间需要定期清洗消毒，组号设置在向南，以便接受阳光的照射。其室内冬季采暖据算温度应保持在22摄氏度左右。卫生间应有良好的通风，将室内空气直接散到室外。
6、卫生间应便于清扫，防止积水，保持地面干燥。地面应设地漏，并作5%坡度，坡向地漏。
希望我的回答对你有帮助。谢谢

仓库经常开窗通风，保持干燥。冰箱、冷库经常检查定期化霜，保持霜薄气足。经常检查食品质量，发现食品变质、发霉、生虫等及时处理。做好灭鼠、蝇、蟑螂等防虫害工作。