厨房装修原则主要有哪些?

1、厨房的顶面、墙面宜选用防火、抗热、易于清洗的材料，如釉面瓷砖墙面、铝板吊顶等。  
2、厨房的装饰设计不应影响厨房的采光、通风、照明等效果  
3、厨房设计应合理布置灶具、排油烟机、热水器等设备，必须充分考虑这些设备的安装、维修及使用安全。  
4、厨房的装饰材料应色彩素雅，表面光洁，易于清洗。  
5、厨房的地面宜用防滑、易于清洗的陶瓷块材地面。  
6、厨房的设计应从减轻操作者劳动强度、方便使用来考虑。
7、厨房燃气灶台的高度，以距地面700mm为宜。  
8、严禁移动煤气表，煤气管道不得做暗管，同时应考虑抄表方便。
9、厨房是烹任的场所，劳作辛苦。为减轻劳动强度需要运用人体工程学原理，合理布局。  
10、在设计上首先要考虑安全问题。  
11、厨房首重实用，不能只以美观为设计原则。  
12、厨房灯光需分成两个层次：一个是对整个厨房的照明，一个是对洗涤、准备、操作的照明。  
13、因每个人不同需要，把冰箱、电饭锅、烤箱、微波炉、洗碗机等布置在橱柜中的适当位置，方便开启、使用。  
14、厨房里的矮柜最好做成抽屉，推拉式方便取放，视觉也较好。而吊柜一般做成30

你好，主要有以下原则：
　　1.一般的厨房工作流程会在洗涤后进行加工，然后烹饪，最好将水池与灶台设计在同一流程线上，并且二者之间的功能区域用一块直通的台面连接起来作为操作台。
　　2.冰箱应设计在离厨房门口最近的位置。这样，采购的食品可以不进厨房直接放入冰箱，而在做饭时，第一个流程即为从冰箱中拿取食品。冰箱的附近要设计一个操作台，取出的食品可以放在上面进行简单的加工。不论厨房的大小和形状如何变化。在厨房的流程中，以冰箱为中心的储藏区，以水池为中心的洗涤区，以灶台为中心的烹饪区所形成的工作三角形为正三角形时，最为省时省力。
　　3.水池或灶台距离墙面至少要保留40厘米的侧面距离，才能有足够空间让操作者自如地工作。这段自由空间可以用台面连接起来，成为便利有用的工作平台。水池的下面最好放置洗碗机和垃圾桶，而灶台下面放置烤箱。这种搭配会带给使用者更多的便利。
　　4.厨房台面应尽可能根据不同的工作区域设计不同的高度。而有些台面位置低些会更好，如果使用者很喜欢做面点，那么常用来制作面点的操作台可将高度降低10厘米。但是，在橱柜的设计中也不能过分追求高低变化，特别是在较小的厨房中，过多的变化会影响整体的美观。
希望我的回答能帮助到您。

厨房和操作间的装修要符合卫生、安全要求和便于操作的原则。
设施装修要注意以下事项：
（1）灶位要有水源，安装水龙头以便于操作和清洗。
（2）使用燃气做燃料，除接口处使用软管外，气源和灶位之间要用硬管连接；气源处要做防火、防爆处理。
（3）由于厨房内高热、潮湿、有火源，所以电路最好使用暗管，如因特殊情况不能使用暗管的，要用绝缘、阻燃的硬管套装固定。
（4）污水排放沟的走向要笔直，位置要便于厨房清洁；沟底向出口方向要内高外低，利于污水自然排放。
（5）厨房和操作间的光线要明亮，使用荧光最好，操作面不能产生阴影，灶台照明要使用防爆灯。
（6）地面要防滑同时地面、墙面、台面要少缝隙，少棱角，便于冲洗和清洁。
（7）要有通风通油烟的管道和设备。
加上最最重要的防水哦，油烟机要饭店专用的那种大小自选，水龙头一定要用好的，太差用不住  水槽要用不锈钢的，陶瓷的容易破