厨房蒸笼的选购技巧有哪些谁说说看?

你好,,【竹蒸笼的选购方法】：
 
1.用一根皮尺量取锅的最大内直径。
 
2.比如我的锅内直径是28厘米。
 
3.选取竹蒸笼时，要用皮尺量取蒸笼的外直径，一般竹蒸笼的外直径比锅的内直径小2至4厘米（慧心贴心提示一：量取锅的最大内直径，也就是选取靠近锅口的地方量取，选购蒸笼时，蒸笼的外直径小于锅的内直径2至4厘米，这个尺寸的蒸笼放入锅内大小正合适）。
 
4.我选用的竹蒸笼外直径是24厘米的。

1、在选购蒸笼时，应先看它是用什么材质制造的，可以选用无异味，易清洗、不易摔碎的透明材质，这样可随时看到蒸煮的效果。也可以选择不锈钢材料的不锈钢电蒸笼，不锈钢电蒸笼久经耐用。
2、选购电蒸笼是要注意它有无定时器、水位观测窗和外注水口。
3、在选购时还要看它的容量，可根据家庭人口的多少选择适当的容量。
4、最后要留心它有无积汁盘和蒸格提手，以方便收集食物汤汁及移动食物不烫手

厨房蒸笼的选购技巧我一般会比较建议选择竹蒸笼，因为竹蒸笼蒸出来的食品有竹的清香味,也因竹资源丰富,利用竹的韧性制作蒸笼工艺相对简单还环保,…

你好，  平常我们都会在家里蒸馒头、蒸食物，生活中使用的蒸笼分两种，一种是不锈钢锅蒸笼，一种是竹蒸笼，不锈钢蒸笼在蒸制食物时，如果你用的是玻璃锅盖，给我们最直观的感受就是锅盖内壁有大量水蒸汽产生，水蒸气聚集过多无法散去就会产生回流，滴落在馒头表面，如果你的面食制作方法掌握不是十分娴熟，那么就会使蒸好的馒头表面湿哒哒，凹凸不平。而竹蒸笼是用竹子组成的，竹子本身可以吸收水分，在蒸制过程中锅里产生的蒸汽可以被竹子吸收，蒸汽形不成倒流，蒸熟的馒头表面没有湿气，相对来说蒸好的馒头表面更光滑，而且竹蒸笼蒸好的食物有竹子的清香味。
 竹蒸笼的选购方法
 1.用一根皮尺量取锅的最大内直径。
 2.比如我的锅内直径是28厘米。
 3.选取竹蒸笼时，要用皮尺量取蒸笼的外直径，一般竹蒸笼的外直径比锅的内直径小2至4厘米。
希望可以帮助你