酒店厨房柜多大合适?

一、吊柜标准不含门深度300mm，宽度为200mm，250mm，300mm，350mm，400mm，450mm，500mm，600mm，700mm，750mm，800mm，900mm标准序列，吊柜深度太深会碰头影响使用，另外由于杠杆作用，承重能力降低。吊柜标准高度为650mm，在狭小的厨房空间，可以适量加高吊柜以获得更多储物空间而不必拘泥于标准高度，但也有定数，目前为650mm和780mm两种标准，特殊情况下也可设计325和400mm、450mm的半高吊柜。吊柜下沿距地面一般为1500mm，当然也有欧式橱柜风格或者讲求视觉效果的，吊柜底部距离台面只有450mm甚至更低，视客户要求和接受程度而定。
　　二、  地柜标准不含门深度550mm，宽度为200mm，250mm，300mm，350mm，400mm，450mm，500mm，600mm，700mm，750mm，800mm，900mm，1000mm，1200mm标准序列，标准之外的橱柜内五金配件和电器宽度而定，木抽最宽只能做600mm、钢抽最宽只能做900mm、此宽度以上需要使用豪华抽。
　　若地柜背后要避开管道，或者空间狭窄的，可以做深度为500mm、450mm、400mm、350mm、300mm的地柜，灶台、水槽、消毒柜地柜深度不能小于500mm。地柜标准高度为650mm，加上踢脚110mm和台面40mm，台面离地正好800mm，若客户有特殊要求，可以做高度为600mm、720mm、780mm高度的柜体，例如当客户身高不高时，可以设计为灶台柜高度600mm，在水槽处设计成720mm或780mm，使用更加舒适。根据人体工程学，一般灶台是在肘部以下250mm，工作台在肘部以下150mm最合理，炒菜不抬手，切菜不弯腰。

1，一般可以根据个人的身高定制的，现在市面上能买到的橱柜台面高度一般就是80cm、75cm、65cm。然后国家标准的橱柜台面高度是80cm的。厨柜台面布局和工作台的高度应适合主妇的身高，橱柜台面宽度不可小于900毫米×460毫米。
2，　橱柜台面尺寸最小的200mm宽最大不要超过600mm，地柜门高度500mm到700mm之间，这个要看地柜的高度，踢脚板的高度，还有台面下垂的高度。橱柜台面尺寸可以从300mm到1000mm宽，如果是300mm到700mm之间的小抽屉，可以用普通的三节滑道就可以了，如果是700mm到1000mm这样的大抽屉，就需要用隐形滑道或者骑马抽。

酒店厨房尺寸：1800×1100×(800  400)mm。适用范围：茶餐厅设备,西餐店设备,中餐店设备,饮品店设备,休闲速食设备,酒店设备,工厂设备,食堂设备,餐饮设备  酒店厨房尺寸：厨房40左右吧。1.2米以上。走廊一般要1.2米到1.5米。包间一般要9个方以上。大厅越大越好。卫生间男女起码要12平方左右  希望我的回答可以帮助到你