幼儿园厨房设计要注意什么问题?

1、厨房应设置专用对外出入口，使杂物流线与幼儿流线分开。其平面设计应满足操作顺序，合理组织内部各交通流线，避免生、热食物的流线交叉。如图主、副食加工间平面布置所示。厨房设备常用规模尺寸如表厨房设备常用规格尺寸所示。
2、厨房应有良好的道风，排气设置，避免油烟、气味窜入幼儿园生活用房。
3、厨房地面、墙裙及洗池、炉灶等应有以瓷砖镶面或水磨石面层，便于刷洗。地面应有排水坡度(1%～1.5%)和地漏，并在室内设有排水沟，便于及时排除室内地面水。
4、为避蝇、防鼠应加设纱门、纱窗。
5、幼儿园为楼房时，宜设置小型垂直提升食梯，一般设置在配餐间内

东北地区的幼儿园要注意1向阳性，采光一定要好！冬天会更暖和.2解决冬季的活动区，北方的冬天，小孩子很少户外活动，可以设有室内的活动场地。3安全性，幼儿园要把安全放在第一位，避免棱角的出现，桌角地板暖气一定要包好。4室内环境要儿童化，不要大面积的使用胶纸胶带，不方便清理，也不结实，可以画壁画或扫描的大板作展示区。5班级的区域角，每个班搜索级根据不同的年龄段设有不同的区域角，操作性要强。小班可以开设娃娃家；大班开设智慧宝宝等。6环境要适应节日和季节，变化不同。7幼儿园要以幼儿为中心，设施大小要符合儿童。

需要注意以下问题：
1娃娃安全  厨房同样重要
厨房里许多地方要考虑到孩子的安全问题。工厂地板漆如炉台上设置必要的护栏，防止锅碗落下，各种洗涤制品应放在矮柜下(洗涤池)专门的柜子，尖刀等器具应摆在有安全开启的抽屉里。如：美大集成灶的防翻锅设计和童锁设计，让厨房更安全。
2:设置小平台  累了坐着干
　厨房里不少活是完全可以坐着干的，这样可以使脊椎得以放松，防静电自流平地坪漆所以，为自己设置一个可以坐着干活的附加平台，也可以是厨房的一大亮点
3垃圾摆放  方便加隐蔽
　　厨房里垃圾量较大，气味也大，将垃圾放在尽可能方便倾倒又隐蔽的地方，自流平地坪漆比如洗漱池下的矮柜门上，设一个垃圾筒，或者可推拉式的垃圾抽屉等，都是为了厨房更加清洁，做出的饭菜更加美味。