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- 2024-05-05口秋口秋
冰箱一台
消毒柜一台
微波炉一台
灶具若干(2-3)
刀具若干(2-3)
快餐不锈钢盘30个
烫碗30个
筷子若干
电饭锅一个(大容量的)
菜板2块以上
不锈钢盘(用来盛放菜肴)8只
调料车一辆
不锈脸盆4个
脱排油烟机一台
清洁水槽2个
水桶若干
扣篮(防苍蝇蚊子老鼠的)
操作台一个
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- 2024-05-05追梦少年0215
厨房用具
1.储藏用具。这里面又分为两种，一种是用于储存食物的用具，如电冰箱、冷藏柜用;另外一种是用于储放餐具、炊具、器皿的，如底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等。
2.洗涤用具，包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等，洗涤后在厨房操作中会产生的垃圾，所以垃圾箱或卫生桶也是必不可少，现代人注重卫生健康，消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备也是不可或缺的。
3.调理用具，主要包括调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。随着科技的进步，家庭厨房用食品切削机具、榨压汁机具、调制机具等也不断走进厨房中为人所用。
4.烹调用具，炒菜煮饭怎能少呢?主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。随着厨房革命的进程，电饭锅。高频电磁灶、微波炉、微波烤箱等也开始大量进入家庭。
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- 2024-05-05nanami小明
要看你是什么餐厅，中式餐厅还是西式餐厅。不管什么餐厅，都是一些做饭的厨具，中式餐厅一般有炒菜炉，大锅炉，煲仔炉等，根据你餐厅经营的类型不同而不同。西式餐厅主要有扒炉，炸炉，面火炉，烤炉等。
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