请问椰汁西米露下厨房要怎么做?

你好！
首先用不锈钢锅把水煮开，往煮开的水里加小西米，注意一定要用小西米，保持水沸腾，煮10—15分钟，等西米和水呈黏稠状，西米内部白芯不多时，关火，盖好锅盖闷5分钟，直到西米完全透明，把西米捞到碗里，加椰汁，也可根据个人喜好再加芒果。
希望我的回答对你有帮助。