购买厨房设备有什么攻略?

分录
借：固定资产
     应交税费-增值税进项税
贷：银行存款
2、计提折旧，不需要安装的设备于下月开始计提折旧
     需要安装的设备达到预定可使用状态后下月开始计提折旧
3、清理时
分录
借：固定资产清理
       累计折旧
贷：固定资产

厨房用具主要包括以下5大类：
 第一类是储藏用具，分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏，冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的。器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。储藏用具是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的。
 第二类是洗涤用具，包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾，应设置垃圾箱或卫生桶等，现代家庭厨房还应配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备。
 第三类是调理用具，主要包括调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。随着科技的进步，家庭厨房用食品切削机具、榨压汁机具、调制机具等也在不断增加。
 第四类是烹调用具，主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。随着厨房革命的进程，电饭锅。高频电磁灶、微波炉、微波烤箱等也开始大量进人家庭。
 第五类是进餐用具，主要包括餐厅中的家具和进餐时的用具和器皿等。

购买厨房设备的攻略：
1、选择节能灶的时候，首先要了解它的热效率，要检查它的检测报告，一般选择热效率在百分之七十以上的节能灶是很棒的。然后要选择节能率相比较高的，一般的节能率在接近百分之五十已经很好了。
2、还要考虑它的废气排放率，最好是小于百分之零点一。要纳入考虑的就是节能灶的噪音问题，好的节能灶排烟口温度是相当低的，但是一般的排烟口人们往往是不敢靠近的。