厨房烟管改造长度不能超过多少?

你好；
烟管的长度一般是1.5米，可以加长，但是不要转3个或者3个以上的弯；要加长到5m左右，要是直直过去对吸力影响还是比较小的，若要转弯特别是3个或者3个以上的弯，对排烟效果会有影响。
希望可以帮到你~！

排烟管的长度计算是从烟机顶端到公共烟道口的最近直线距离，需要注意的是还需加上垂直长度(烟机接管处到烟管横向走向的长度)，一般烟机附带的长度不超过2000mm，足以满足正常需要。如果此长度不够，又想保证排烟效果，可以在两根排烟管中间加装中继装置，就是一个送风装置，保证整体排风能力。

一般厨房（我在这里理解你这厨房是公共厨房）的排油烟量是按照你的炒菜操作间体积来计算的，中餐按照40~60倍体积量来计算每小时通风量，西餐按30~40倍，职工餐厅按25~35倍计算。