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意式咖啡机的压力一般是多少?
意式咖啡机的压力一般是多少?
浏览次数:1366
|
时间:2024-05-22
最新回答
2024-05-22
yoyo爱生活2012
高压蒸汽咖啡机是意式咖啡机的一种。
意式咖啡机分蒸汽意式和泵压意式,蒸汽意式指的就是所谓的高压蒸汽,但压力只有3-5BAR(1BAR=1个大气压),只能做出比美式滴漏咖啡机浓一点的咖啡,而无法做出含有crema油脂的咖啡,和摩卡壶差不多。
泵压意式咖啡机,是有泵产生的压力,常见的是15BAR泵压,这类机器就可以做出含有crema油脂的咖啡,是真正的espresso咖啡。
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