请问手摇咖啡机磨出来粉是直接泡还是用水过滤?

当然是过滤，这个是咖啡粉，和速溶不一样，如果有条件，买个700左右的家用意式蒸汽咖啡机，很不错，如果买咖啡滤纸，热水冲过滤，也可以，就是后者咖啡浓度低一些。

现磨咖啡粉必需经过煮或冲泡才能喝的。不一定非得买咖啡机泡，可以买咖啡器具煮，也可以用买细口壶冲，煮的器具比较多，有虹吸壶、比利时壶、摩卡壶、美式咖啡壶等器具，其中虹吸壶（有电虹吸壶）和比利时壶一般是烧酒精灯的，比较有情调，摩卡壶用咖啡炉或电磁炉煮就可以。美式壶一般也是用电的，煮出来的咖啡比较淡，手冲的话就就要麻烦一点，要配过滤器，细口壶，而且讲究冲泡技术，对水的温度也有要求。

可以直接泡，但是味道泡不出来，就是没有磨出来的那种香气和纯正的味道。如果有咖啡机，可以直接把咖啡豆放进去，现磨现泡，最好喝了。如果没有咖啡机，也可以买一个咖啡滤壶，把磨好的粉放进去后冲开水，再把压的过滤器压下去，也一样的。
希望能帮到你。