电火锅做蛋糕的方法是什么?

准备好东西：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油  这个过程中不能沾一滴水，都擦干再用哦  其实以我做的量3个鸡蛋应该正好，我用了4个，感觉有点多了蛋清分离  、三根筷子准备打蛋清  打两下就这样了  然后为了突出甜，放一点点盐  继续打，再放一勺.打两下就这样了  然后为了突出甜，放一点点盐  继续打，再放一勺糖继续打继续打，形状有点稠时再放一勺糖，继续打  15分钟左右，就会是这个奶油状，而且筷子上的不会掉下这个比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴

材料：鸡蛋4个，面粉100克，淀粉少许（以减少面的筋度），糖100克工具：电饭煲，搅拌器，大碗2个
做法：1    将鸡蛋的蛋白和蛋黄分开分别放入两个大碗中
2    糖1/3放入蛋黄中，2/3放入蛋白中
3    将蛋黄搅匀搅成浅黄色即可
4    搅打蛋白一直搅到蛋白在手指尖上能立起来
5    将面粉放入蛋黄中，轻轻搅匀（不要搅的太猛，这样会使面产生面筋，这样就不好了，会影响蛋糕的质量）。
6    将搅好的蛋白放到5中搅匀。这个步骤不能用搅拌器，而是用手从碗底向上捞，重复几次再转动方向。2－3分钟就好了，这时5中的面团和蛋白打成了一种糊状。这样蛋浆就准备好了
7    在电饭煲锅底抹一层油，然后把蛋浆到进去。按下煮饭钮，此后几分钟会跳到保温。不管他，2分钟后再按下去。如此重复几次就可闻到浓郁的蛋糕香味了。呵呵，此时用筷子戳进去如果不粘蛋浆就可以了
8    断电就行了。你也可以用葡萄干等等进行蛋糕的装饰了，放凉就可以吃了。

方法是：      原料：  面粉《最好是低筋面粉》  鸡蛋3个    牛奶    糖、盐、油      当然还需要一个电饭煲（最好是350W的）  打蛋器，用筷子也可以，记住要打均匀哦。      方法：  1  把三个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开  2  将3汤勺面粉、1勺糖加入蛋黄中3  牛奶  7汤勺。几滴色拉油打匀  
4  将蛋黄糊搅匀。5  蛋清要放到干净无水、无油（很重要哦，不然打不发呀）的碗内。先用打蛋器打几下，起泡沫后，蛋清里放少许盐（有助于打发），再接着打蛋清，顺时针猛打，期间，把糖分两次放入，一直打到把蛋清盆倒过来，蛋清都流不下来就对了。看起来和外面卖的蛋糕上的奶油差不多。（中间不要放置很长时间，连续打）  蛋清打到能倒过来为此！！但这是做好蛋糕的关键  
6  把蛋黄糊和蛋白糊混匀即可。先把三分之一蛋白混入蛋黄，用塑料铲（盛米饭用的那种），上下搅拌，不要划圈（防止面粉起筋），再倒入蛋白糊中上下搅拌匀，分三次混合完。  
7  事先预热的电饭煲，在预热好的电饭煲中，加入少许油，以防粘锅。（将空的电饭煲，按下加热键，等跳掉后，就算预热完成）．放入弄好的材料后，按加热即可，跳上来后，就不要再按了。  
注：电饭煲的功率越大，保温时间要越短。8、堵住电饭煲盖上的气孔保温40分钟（对于350W的电饭煲而言）即可  
9、取出倒扣在盘中上，晾凉。