奥尔良烤翅烤箱做法是怎么样的?

1、将奥尔良腌料与水放到容器搅拌均匀，再倒入到鸡翅。搅拌让腌料均匀附着在鸡翅上，为了入味还可用刀子在鸡翅上划戳（或者拿牙签在上面多戳些小孔，更容易使料汁被吸收）腌制4--8小时最佳。~~腌制过程中最好翻动几次，有利于奥尔良腌料被鸡翅吸收；
2、将腌好的鸡翅根放入烤盘内  ；
3、微波炉微波档高火3-5分钟左右  ；或者微波炉烧烤档3-5分钟左右；或者烤箱烘烤4-6分钟左右

奥尔良烤翅烤箱做法：
1.选料。选用1.5公斤左右活肉鸡。将鸡宰杀，去毛、开膛、冲洗、去头爪，晾干。    
2.浸泡。用红参1克、黄芪1克、灵芝1克、枸杞子1克、天麻0.5克、丁香0.5克、砂仁0.5克、肉豆蔻1克。另加入适量茴香、花椒、桂皮、生姜、陈皮、黄酒、食盐装入布袋中，缝上布袋口，放入1公斤清水中，熬煮两个小时，将布袋捞出，汤冷却后，倒入-口大容器内，将肉鸡浸泡在此汤内两个小时。    
3.填料。取出浸泡好的鸡，在其腹内放入香菇、生姜等，并将食盐40克、味精1克混合均匀涂在肉鸡的外表和腹腔内，腌制10分钟。    
4.烘烤。接通烤箱电源，先预热至250℃，然后关闭开关，将整形好的鸡挂在烤箱内，关闭烤箱门，打开开关，待温度升至250℃时，烘烤30分钟，之后拨开排气孔，5分钟后关闭气孔，使水分和油烟排出烤箱，再烘烤20分钟后关闭开关，取出烤鸡即成。
希望我的回答可以帮助到您。

1、准备材料：  主要原料:  鸡翅  1000克  水（冰水或凉水）  70克  调料70克  (简单直接买新奥尔良烤翅料,网络上有多,根据自己情况选择吧)  
2、腌制比例：料：水：肉＝7：7：100  
3、操作步骤：  第1步:选择新鲜翅或翅根翅或翅根表面完好无损您背面用针扎几孔方便腌料腌入每1000g翅或翅根加入70g新奥尔良烤鸡腌料及70g冰水,冰水和腌料混匀倒入鸡翅混合均匀（推荐做法使用结实口袋封口桌上摔打滚揉至汁液被肉吸收）  
4、腌制好鸡肉放冰箱冷藏室静腌强烈建议腌制12～24小时（了使鸡翅入味）每隔两小时翻动次好  
5、腌制好翅根用烤箱烤制用170～180℃加热15分钟左右烤至八成熟再用200℃烤3分钟样使其表皮颜色焦黄诱人
6、腌好鸡翅除用烤箱烤制外还用炭火烧烤还用微波烧烤煎、炸、炖煮
希望我的回答能帮到您