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谁知道微波炉薯片的做法大全?

浏览次数:1819|时间:2024-05-13

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2024-05-13小C爱点dian评ping
把土豆洗干净,去皮切成薄片(注意是薄片哦,太厚了,就不会脆了),把土豆片铺在盘子里,只铺一层。用高火转4分钟,拿出后把土豆返个面再转4分钟就可以了。如果你觉得不脆还可以再烤转下,如果你第一次拿出来的时候就觉得差不多了,第2次就少转一会。一般放凉以后还会更脆一点。火候要自己掌握,有时候多1分钟就糊了,你最好看着点,颜色变深之前就哪出来,因为就快糊了。如果不够脆就几十秒这样的再加热。火候正好的是很脆的,也不会糊  
想吃麻辣的就洒上花椒辣椒,或者弄点番茄酱也很不错。烤之前可以什么都不放(原味的);也可以撒一些盐和黑胡椒粉,味道很不错!  
下面一种有油,不过更好吃:  
薯片  
1.土豆去皮切薄片,越薄越好,取适量盐和辣椒粉(或孜然粉或你喜欢的任何口味)腌一分钟以上。  
2.准备一个大大而且平的盘子,均匀涂上薄薄的一层油,在微波炉先中火转一分钟,(其实就是把盘子和油预热一下)。  
取出后把准备好的土豆片铺在盘子上,一片一片的平放,不可以覆盖。  
3.然后把装好的盘子进微波炉,我家700W的微波炉中火大概转2-3分钟。如果还没好,

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2024-05-13哆啦Y梦
微波炉版薯片的做法
1.土豆去皮,切薄片,越薄越好。切好的土豆片在清水中浸泡10分钟,把土豆的一些淀粉洗掉,控干水分
2.如果表面还有水分,就用厨房用纸,把土豆片两面吸干
3.准备一个盘子,在盘子里加上油、盐、黑胡椒粉。把土豆片两面都粘上油和黑胡椒粉
4.把土豆片平放在微波炉里面的玻璃转盘里,高火,转2分钟,再翻面,继续转2分钟。这样反复3次即可,冷凉之后,口感很香脆
烹饪技巧
1、黑胡椒可以换成其他的调味,如辣椒粉,孜然粉等,喜欢什么口味的自己定吧哈。
2、各家的微波炉功率不太一样,第一次做的时候可以在旁边看着点,如果糊了就减少转的时间,如果不脆就适当延长些时间,灵活掌握哈。我看到的做法是每次转3分钟,我按照这个第一次就烤糊了,后来才减少到2分钟的。

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2024-05-13赵家小燕儿
1.把土豆切成片(我可是一刀一刀切的啊...简直是太纠结了)。
2.泡在水里师父说泡10分钟我就泡了10分钟。
3.控干水分(如果还不够干就擦擦)
4.把孜然粉胡椒粉盐弄到一起搅和了。
5.把土豆片蘸上ps不要蘸太多了...盖住土豆的原味就不好吃了。
6.摆到微波炉盘子上(为什么会有辣椒?因为第一锅失败了--糊了辣椒留在上面我懒得洗掉所以残留了一些辣椒)。7.放进微波炉这个火候还真是烦人我觉得现弄2分钟然后再半分半分的弄翻来覆去等差不多干了就ok。千万别糊了我第一次弄了那个糊了我的老天爷~那味道太重口味儿了。

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