电饭煲米饭不熟是怎么回事?

1、根据家里的人数，用一个容器量出米的量。洗米一定不要超过3次，洗的次数多，米里的营养就会大量流失，蒸出来的米饭香味大减。
　　2、米洗好后，加入适量水，在锅内胆有加水的刻度。在锅里加入少量的食用油，这样蒸出来米饭会粒粒饱满，而且不黏锅，米香四益。
　　3、一切准备好后，可以插上电，按下蒸米键，等蒸米键自动跳到保温键，先不要打开盖子，让它停留10分钟左右。米饭内部还在保温加热，会让米饭更加软烂。10分钟过后，取出饭煲，打开，松软可口的大米饭就做好了。

应该是磁钢失磁所致，电饭锅的煮饭温控由磁钢控制，温度达到105度左右时磁钢失磁跳闸断电，当磁钢失磁性减弱时，温度未达到105度时就失磁跳闸了，致使米饭不熟。
解决办法：更换磁钢即可排除故障，磁钢价格大约3元左右。
希望对你有帮助，价格来源网络仅供参考

1、温控开关变形动作不灵活有卡住的现象。处理方法：修理或换新的。
2、发热盘变形，发热盘变形后煮饭时发热盘表面就不能和锅底密贴，而形成缝隙，这样热量就传不过来，却传给了磁钢，致使水没开就跳闸。处理方法：检查，取下锅体看发热盘是否变形，如变形不能修理，买一个新的换上。
3、锅底变形，因锅底变形而煮不熟饭的原理和发热盘变形煮不熟饭是一样的，但它故障几率却普遍，都是取饭或刷锅时用力过大造成锅底变形。处理方法：将锅体放在发热盘上，轻轻敲打锅底不平整处，想办法使锅底能与发热盘表面密贴，故障即可排除。
希望我的回答能帮到您

米饭煮不熟从电饭煲方面看，通常有两种可能：电器零件失灵或者操作不当。某些电器零件失灵的情况有：开关触点表面被电弧拉毛造成不导电。可用细砂皮砂掉触点表面毛刺，使触点表面光滑平整。如发现蚀损严重的应更换;装触点的弹簧铜片失去弹性而不能使触点接触的，需要更换带触点的弹簧铜片;两触点的接触距离没有调整正确，引起按下开关键时或放下内锅时两触点没有接触，从而不导电，可以切断电源后调整触点距离。      另一种可能的情况是限温器失磁引起过早动作。这情况可用按下开关键接通电源烧水试验，如果发现水不开或开关键自动跳起。连续几次均如此，就可以确定为限温器失磁，更换新的限温器即可。开关连杆与限温器拉杆装配角度不正确也能导致限温器过早动作或开关不闭合，正确的装法是当开关呈闭合状态时，拉杆应垂直而连杆与拉杆间有松动，在内锅放下后两触点仍保持紧密接触。此外，还需检查线路有否脱焊等情况，如有，应将其焊接完整。      使用操作不当的有：没有按下加热开关键或没有按到位，误把保温指示灯亮作为已接通主加热线路，特别是用单只指示灯的电饭锅，此时只有保温线路通电，而保温温度在60一80℃之间，所以饭煮不熟。此时可重新按下加热开关键煮饭。如果内锅放置时，它的外凸缘一边挂在外壳上，内锅就悬空，对此，只要把内锅左右转动几下就可以恢复正常。另外还要注意煮饭时有否停过电。