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- 2024-05-06樱桃香香
可以的,
1.先把鸡蛋在碗里充分打散
2.在鸡蛋液里加入盐,少许猪油继续打,一定要让盐都溶化了
3.在鸡蛋液里注入温水,继续打匀
4.蛋液放入微波炉高火2至3分钟,具体看你微波炉的功率。或者用微波炉的蒸蛋功能。
5.要想鸡蛋蒸出来没有气泡,最好盖上保鲜膜,保鲜膜扎几个洞透气,这就可以了。
希望我的回答能帮助到您!
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- 2024-05-06Oo棉花糖小鱼o0
可以。1.将鸡蛋打匀,加上等量的清水或鸡汤,拌匀之后加入适量的盐调味, 再将蛋汁放入大碗内用保鲜膜包好大碗。这个步骤非常重要,保鲜膜一定要封紧, 否则空气跑到蛋汁内,蒸出来的蛋便不好看也不好吃了。
2.将大碗放进微波炉中,有“解冻”的火力来蒸。用小火力的 原因是如此蛋才会因微热慢慢地凝固。如用大火力,蛋一下子便“爆”掉了。一般 而言,2个蛋需要大约15分钟,但不同的微波炉则必须有适当的调整。
想要让蒸蛋花俏一些的话,则可以在蛋快蒸好的时候取出放入虾火米、香菇、葱花, 再封好碗蒸到熟。这样端出来的时候,是一碗材料丰富、好看又好吃的蒸蛋,而不是 “好料沉碗底”的蒸蛋了!
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- 2024-05-06吃吃吃货小两口
当然可以蒸鸡蛋了,你可以把鸡蛋打在碗里,给鸡蛋里加一些开水,搅拌均匀了,放在微波炉里,把功率调到次高火,大约一分钟左右,鸡蛋羹就蒸熟了。
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