谁能告诉我如何用烤箱烤薯条?

1.大个土豆洗净去皮。
2.用波形刀切出波浪形薄片，越薄越好。
3.薄且通透的土豆片。
4.用清水泡五分钟。
5.洗净控水，也可以用厨房纸吸干，我直接放蒸格上沥干水。
6.沥水的土豆片加适量盐，五香粉，胡椒粉，孜然粉，辣椒粉抓匀腌制30分钟。（调味品的量随个人口味添加就行）
7.腌制过的土豆片会变软出水，把腌出的水倒掉即可。此时预热烤箱上下火200度。
8.把土豆片铺在烤网或烤盘上。
9.送入预热好的烤箱上下火200度烤30分钟左右。
10.烤箱调到上下火有吹风状态，使土豆水分干的更快。没有风机的忽略此步骤。
11.中途土豆片变干的差不多的时候取出翻面再继续烤。
12.烤至土豆片变脆即可。如果中途上色差不多了可以调低温度延长烤制时间，以免烤焦了味发苦。

1、大土豆刮去表面的一层薄皮；
2、先切成大约5mm的厚片，再切成5mm的粗条；
3、清水冲洗去淀粉；
4、锅中加入清水和1小勺盐，大火煮沸；
5、等待煮水时在烤盘中铺上锡纸，锡纸上抹匀一层橄榄油，大约1小勺，备用；
6、锅中水沸腾后，加入土豆条汆烫2分钟；
7、捞出沥干水分；
8、加入1小勺橄榄油和少许盐调味，还可以根据自己的口味加入其它香料；
9、将土豆条铺在烤盘上；
10、烤箱选择上下火加热风功能，230度预热5、6分钟，放入烤盘，烤大约15分钟，至土豆条表面金黄起焦，即可。

如何用烤箱烤土豆：
1，土豆洗净，擦干；
2，表皮抹油（我用的橄榄油，植物油都可以），入烤箱200度45分钟；
3，土豆剖开，两半或四半，随你，将瓤挖出，注意，多挖些，我昨天就是挖的还不够，土豆层太厚，薄些好吃；
4，依次在挖好的坑里填入火腿（家里没火腿了，我昨天用的培根，太费料了，以后还是用火腿）、一部分挖出又进一步打碎成泥的土豆瓤、撕碎的奶酪片，撒些黑胡椒调味（随意）码完一层再码一层；
5，入烤箱再10分钟，奶酪融化，就OK