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问问各位如何使用微波炉做蛋糕?

浏览次数:780|时间:2024-05-11

最新回答

2024-05-11赫拉克里斯
1、准备四个鸡蛋,然后将蛋黄和蛋清分开;低筋面粉80g和5g泡打粉混合好(搅拌均匀,消除面粉内的颗粒);
2、将蛋黄、40g白糖、牛奶再加少许食用油混合在一起,搅拌均匀;
3、把面粉和泡打粉混合好的面团倒入蛋黄混合液中,然后到搅拌均匀为止;
4、用打蛋器打蛋清,或者用筷子也可以。在打了一会后出现一些气泡,然后加入白糖40g,然后继续打到蛋清的泡沫发起来且比较细即可;
5、将蛋清分2~3次加入到蛋黄混合液中,在加一次搅拌均匀后再加,然后知道加完且搅拌均匀;
6、打开微波炉,把准备好的做蛋糕的容器里面四周都抹上油,然后把完全混合好的面粉团倒进容器中;
7、把微波炉火力调到中高档,时间五分钟左右,如果时间到了打开看还不是很熟,可以放进去再加热一分钟即可;
8、用微波炉手套把容器取出来,然后倒扣在盘子上就完成了。
希望能帮到你。

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2024-05-11huahuaxiaoer
1、蛋清蛋黄分开,蛋清用一个稍微大点的容器装着。
2、蛋黄用另一个容器,这个是要放面粉的。
3、蛋黄加油打匀,放的是黄油,其实普通的橄榄油就可以了。
4、面粉用普通吃火锅那种小漏斗滤一下。
5、滤完了之后加入牛奶打匀,有的话可以加点淡奶油,这里用的是一半牛奶一半奶油。
6、打蛋清,同时加几勺入糖和几滴白醋,力要一直是一个方向的。
7、蛋清好了,其实本来是应该到那种倒扣在头上都不会掉下来的。
8、把蛋清和牛奶面粉搅匀,要上下翻腾,不能像打蛋清一样平面搅.
9、搅匀之后放到微波炉里大火2.5分钟即可完成。
希望我的回答能帮到您

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2024-05-11winnie1103
使用微波炉做蛋糕的方法
微波炉做蛋糕的方法:
主料:低筋面粉  (90克)
辅料:鸡蛋  (5个)
厨具:打蛋器、微波炉
做法:
一:蛋黄5个,蛋白5个,砂糖90克,将低筋粉90克过筛。
二:蛋白加砂糖,用打蛋器打至湿性发泡,放入蛋黄。
三:打至蛋糊浓稠即可,放入低筋面粉,上下翻拌均匀。
四:微波容器刷上油,倒入蛋糊震两下,将大气泡震出来。
五:放入微波炉大火2分钟,中火2分钟即可。
六:取出倒扣晾凉,切开装盘,即可享用。

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2024-05-11大有小没
使用微波炉做蛋糕的方法是:
1.取三个三蛋糕模型,内面抹油,薄撒面粉备用。  
2.将鸡蛋打成蛋液后,慢慢加入细白糖,充分搅打至发泡。  
3.面粉过筛后,连同发粉、鲜奶、沙拉油慢慢倒入蛋液中,以橡皮刀轻轻搅拌均匀,分置三个模型中,如有气泡则轻敲模型。  
4.每个蛋糕以强微波烘烤3分钟即成。

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