微波炉能蒸蛋吗谁了解?

当然可以蒸鸡蛋了，你可以把鸡蛋打在碗里，给鸡蛋里加一些开水，搅拌均匀了，放在微波炉里，把功率调到次高火，大约一分钟左右，鸡蛋羹就蒸熟了。  希望通过我的回答可以帮助到你。

1.  鸡蛋两个
2.  顺时针方向打散，不要有块状蛋液。
3.  加1.5倍鸡蛋的水继续顺时针搅拌均匀，撇去表面的浮沫。
4.  盖上一个厚实的又可密封蛋碗的盖子，我没找着合适的，就用一个盘子凑合了。放入微波炉中火3分半钟。
5.  微波完成的效果，这次其实水稍微少了一点点，所以边缘有点小凸起。
6.  适量生抽、香油，撒上葱花。完成

制作流程如下：1、将新鲜鸡蛋打在碗里，加入已开的晾凉了的温水，使用打蛋器或筷子搅拌均匀。温水和鸡蛋的比例一比一即可。
2、在搅拌均匀的鸡蛋中加入一至两滴料酒，并且加入味精，盐粉，滴入一至两滴花生油搅拌均匀即可。若是喜欢酱油，也可加入少量酱油。
3、准备另外一个器皿，在该器皿的周边刷上一层油。把上述搅拌好的蛋液过筛两至三次，目的要得到细腻均匀的蛋液。再装至该器皿中。
4、用保鲜膜将该器皿的上表面轻轻蒙上，避免蒸时有水蒸气落入蒸蛋中影响了蛋的美观。
5、将该鸡蛋碗放入蒸笼里，盖上盖子。再将蒸笼放入微波炉中，选择蒸蛋的程序。大约蒸八到十分钟。这样一份美味可口的蒸蛋便出炉啦。供您参考。