高压电饭煲煮饭不熟谁知道是怎么回事?

可能是温度探头有问题，也可能是你开盖太早了，还有可能是你用热水煮的，下面那一层不熟。一是内锅底可能变形；二是磁钢退磁了，致使磁钢开关过早跳开，更换一个即可。采纳哦。

1、温控开关变形动作不灵活有卡住的现象。处理方法：修理或换新的。
2、发热盘变形，发热盘变形后煮饭时发热盘表面就不能和锅底密贴，而形成缝隙，这样热量就传不过来，却传给了磁钢，致使水没开就跳闸。处理方法：检查，取下锅体看发热盘是否变形，如变形不能修理，买一个新的换上。
3、锅底变形，因锅底变形而煮不熟饭的原理和发热盘变形煮不熟饭是一样的，但它故障几率却普遍，都是取饭或刷锅时用力过大造成锅底变形。处理方法：将锅体放在发热盘上，轻轻敲打锅底不平整处，想办法使锅底能与发热盘表面密贴，故障即可排除。
希望我的回答能帮到您

是磁钢失磁所致，电饭锅的煮饭温控由磁钢控制，温度达到105度左右时磁钢失磁跳闸断电，当磁钢失磁性减弱时，温度未达到105度时就失磁跳闸了，致使米饭不熟。
解决办法：更换磁钢即可排除故障，磁钢价格大约3元左右。
价格来源网络，仅供参考。希望能帮到你。