谁能说说商用电磁炉特点有哪些?

商用电磁炉的特点：1.小巧灵活的设计便于移动设备，功率的设计确保快速的出菜速度。2.大范围功率调节。3.耐600℃高温、抗冲击、高强度微晶玻璃。4.优质纯铜线圈和进口零部件。5.超高可靠性控制部件确保恶劣环境使用。6.先进的主板设计和软件控制技术。7.智能化模糊逻辑控制技术确保最佳烹饪效果。8.软启动技术延长设备使用寿命。9.多层保护：锅体自动检测和电热保护自动切断。10.电源，防止意外事故的发生。11.智能显示和自动报警装置。12.9段协率调节确保温度均匀和食品美味。13.数码显示有利于中餐食品标准化的推广。14.超静音有利于中餐食品标准化的推广。15.超静音设备改善厨房工作环境。16.全不锈钢结构设计。

商用电磁炉特点，1、加热速度快---电磁炉能使锅底的温度在15秒内升到300度以上，速度远快于油炉及燃气炉，大大节约烹调时间，提高出菜速度。2、节能环保--电磁炉无明火，锅体自身发热，减少了热量传递损失，因而其热效率可达    80%至92%以上，而且无废气排放，无噪音，大大改善了厨房环境。3、多功能性，基本取代了煤气灶，管道煤气主要用淋浴器。4、容易清洁---电磁炉没有燃料残渍和废气污染，因而锅具、炉具都非常容易清洁，这在其它炉具是不可想象的。5、安全性高---电磁炉不会像煤气那样，易产生泄露，也不产生明火，安全性明显优于其它炉具。特别是，它本身设有多重安全防护措施，包括炉体倾斜断电、超时断电、干烧报警、过流、过压、欠压保护、使用不当自动停机等等，即使有时汤汁外溢，也不存在煤气灶熄火跑气的危险，使用起来省心。尤其是炉子面板不发热，不存在烫伤的危险，

商用电磁炉特点具有升温快、热效率高、无明火、无烟尘、无有害气体、对周围环境不产生热辐射、体积小巧、安全性好和外观美观等优点。特别是没有明火，能够让人们最大限度地减少由于热辐射造成的环境温度提升。做完饭的厨房再也不会成为桑拿房了。同样，由于不用燃烧，也就不会对室内氧气造成消耗，也不会产生二氧化碳和一氧化碳这些对人体有害的气体。