烤箱做烤虾的做法哪位可以说说?

1.  虾子剥除头、壳，留尾，抽除肠泥，鱿鱼切斜十字纹，鱼切小块，洋葱切小片。  
2.  锅中烧热水，放入所有海鲜氽烫后立刻捞起，以冷水冲凉后滤乾水分。  
3.  锅内放入2大匙油烧热，加入洋葱炒香，再加入白饭拌炒均匀。  
4.  将海鲜加入白饭内，再加入鲜奶油、盐、胡椒粉拌匀后盛入耐热烤皿内，上撒乳酪丝。  
5.  烤箱预热至175℃(350℉)，将烤架放在烤箱之中层，放入烤皿，烤约25分钟，至表面呈金黄色即可。
1.  海鲜使用前须先烫过，再以冷水冲凉，可保其脆度，可使烹调出的菜肴更清爽可口。  
2.  披萨乳酪丝可依个人喜爱添加。

1)洗净虾，去除虾须。对分(剖成两半，虾的腹部连接着)放入镂空的箩中沥干水份(很重要的)
　　2)大蒜切碎。不要切的太碎。淋上爆过豆豉的油(豆豉先炒一下)再加几滴生抽。
　　3)把处理好的虾整齐的排放在铺好锡纸的烤盘上。在虾身上均匀的撒上碎蒜调料。再撒上一点胡椒。
　　4)预热烤箱。220度。烤个15--20分钟就可以了。  注意:大蒜里不能放太多的油。酱油有个几滴就可以了。太多油水，烤出的虾不脆。

1-2、准备材料；
　　3、河虾洗净后剪去虾枪、虾须，在虾背上横着片一刀，深度约为虾肉的三分之二，注意不要切穿，然后挑出虾线，淋上料酒、少许盐腌制20分钟；
　　4、将腌好的河虾串在竹签上（没有竹签也可以不穿直接铺在垫了锡纸的烤盘上）；
5、苹果、蒜瓣、青红椒、葱切成碎末，加少许盐和黑胡椒粉拌匀
　　6、再用微波炉稍微转一会直到黄油融化后拌匀待用；
　　7、将苹果蒜蓉碎放在片开的虾背上；
　　8、烤箱预热至180度，放入虾、大蒜，用上下火烘烤10-15分钟即可。