请问电磁炉干烧会烧坏吗?

你开火的时候别一下子就猛火了，电磁炉比燃气快很多倍。当然一下子就糊了。
开一二档热锅，差不多的时候再上大火。
现在还有工厂用大型商用电磁炉，也是按此流程走的。

：电磁炉应该能用，电磁炉本身就是发热的，和锅里有没有水没关系，和热水器不同，热水器需要水来降温，没水这烧坏了，我见过一种电磁炉可以取暖用，所以说电磁炉应该不会坏，电磁炉用的锅一般都溥，主要看看锅烧坏了没有

不会坏。即使长时间干烧也不会，因为电磁炉有防干烧自动保护功能，锅里的水烧干了，炉面温度会升高，升高到一定的温度时，炉面温度检测保护电路会自动切断电源，以防止温度继续升高而损坏，从而达到保护电磁炉的目的，所以你可以大胆放心的干烧，不用害怕。