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- 2024-05-14阳光小暖哈
材料:子排2斤酱油60克葱酱若干
制作:
1 将子排清洗干净,冷水下锅,倒入适量料酒,水加到子排的2倍,放入
葱姜,盖上盖子,按下煮饭键;
2 待煮开后,撇去浮沫,加入酱油60克,搅拌均匀,盖上盖子,继续煮
饭键按下;
3 一个小时后,进入厨房,取消煮饭键,已经可以开吃拉。可以适当的
加点味精提鲜。
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- 2024-05-14韩食小神厨
电饭煲卤仔排的做法:
1.子排洗净,冷水下锅,入适量料酒,加水加到子排的2倍;
2.入葱姜、适量盐,盖盖,按下煮饭键,煮开后,撇去浮沫;
3.入酱油,拌匀,盖盖,继续按下煮饭键;
4.一个小时后,抬起煮饭键适当加点味精提鲜。
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- 2024-05-14魔戒之love
1. 排骨入清水浸泡去血水后 焯水后洗净沫子待用
2. 豆腐果用水冲洗后 用剪刀在每个豆腐果的身上剪一个小口子 目的 是让肉卤被豆腐果吸入
3. 炒锅入油 放入冰糖待日溶化后 倒入排骨翻炒上色
4. 加入葱姜段、八角桂皮、红尖椒、倒老抽一点 因为冰糖已经将排骨上色了 所以老抽少放
5. 喷入黄酒 加开水漫过肉身 洒上一点十三香调料 盖上锅盖大火煮开后 转小火30分钟
6. 待肉能用筷子戳动时 倒入豆腐果 加盐 大火煮开转小火二十分钟即可
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- 2024-05-14雨兰共舞
做法如下:
1将子排清洗干净,冷水下锅,倒入适量料酒,水加到子排的2倍,放入葱姜,盖上盖子,按下煮饭键
2待煮开后,撇去浮沫,加入酱油60克,搅拌均匀,盖上盖子,继续煮饭键按下
3一个小时后,进入厨房,取消煮饭键,已经可以开吃拉。可以适当的加点味精提鲜
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